Bánh tráng gạo mè hầu như cũng là món bánh khá quen thuộc với mọi người. Nhưng loại bánh này lại khá bất tiện ở chỗ khi dùng phải nhúng qua nước để bánh có độ mềm dai. Vì lẽ đó, Mikiri đã nghiên cứu và cải tiển để cho ra mắt dòng bánh tráng gạo mè nhúng không dính. Bánh tráng gạo mè nhà Mikiri có hàm lượng bột gạo lên đến 90%, mè đen và muối i-ot. Nhờ có hàm lượng bột gạo cao mà khi nhúng cả xấp bánh qua nước, lại có thể dễ dàng lấy từng lá bánh mà lại không bị rách hay dính vào nhau, khó gỡ. Khi cuốn cùng các nguyên liệu, có độ dai mềm, cực dễ cuốn. Vì vậy, thực khách có thể dễ dàng cuốn với bất kỳ món ăn hay nguyên liệu nào, tiết kiệm thời gian - công sức lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.